仲夏小龙虾“风暴”-武汉市黄陂区人民医院|江汉大学附属黄陂区人民医院

健康资讯

仲夏小龙虾“风暴”

作者：黄陂区人民医院中医科陶芝日期：2019/7/10 15:43:56 点击：10245 次

随着气温日渐升高，敏锐的吃货们在武汉的空气中已经闻到了一丝不寻常的气息——小龙虾，武汉各大龙虾品牌餐饮都推出了各种龙虾菜品，抢占龙虾尝鲜高地！再配上冰镇的啤酒，就这个感觉，倍儿爽！
现在正是小龙虾上市的季节，这时的龙虾各个虾黄肥满，嘌呤含量最高，如果短时间内食用过多，加上豪饮啤酒，很容易引起痛风急性发作。
痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关，但它的急性发作常常与大吃大喝有关。无节制地饮食可使血尿酸浓度迅速达到高峰，导致痛风出现随时发作的风险。控制高嘌呤的食物摄入，尤其防止短期内迅速聚积，是非常必要的。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。
一般饮食分为三个类型，高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤，痛风患者应该了解食物中嘌呤的大致含量，做到心中有数。每100克食物中嘌呤含量大于150毫克以上的为高嘌呤类，每100克食物中含50毫克～150毫克嘌呤为中嘌呤类，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤类。高嘌呤类饮食主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、鳕鱼、海鳗、动物肝脏、蚌蛤、干贝、带鱼、链鱼、鸡汤等。中嘌呤类饮食主要有肉类、鱼、虾、螃蟹，豆类以及笋干等。
低嘌呤类：主要有五谷类、蛋类、奶类以及各种水果、蔬菜和油脂等。建议痛风病人应少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。
另外，夏日喝啤酒的10大注意：1.不宜同吃熏烤食品。2.不宜同食海鲜。3.不宜和白酒混喝。4.患有胃炎的人不宜饮啤酒。5.肝病患者不宜饮用啤酒。6.服药者不宜饮用啤酒。7.痛风患者不宜饮用啤酒。8.糖尿病患者不宜饮用啤酒。
这个仲夏即将到来，小龙虾风暴已经开始席卷江城，痛风患者切记贪食、谨记低嘌呤饮食，安然渡过一个舒爽的夏天。

关注微信服务号

关注微信订阅号